Sembra che i russi ci riescano abbastanza bene: producono una notevole frazione del loro cibo in terreni a piccola scala. Hanno indubbiamente molto spazio, ma anche una stagione favorevole piuttosto breve. Quanto si potrebbe fare meglio in Italia con un clima molto più soleggiato?
I vantaggi di una transizione non sarebbero male, sempre che si riesca a compierla prima di essere in una condizione da cui diventa troppo difficile
fare questo passo (senza lavoro e senza nulla da cui partire)...
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